Hari ni saya nak berkongsi resepi yang agak mudah untuk disediakan iaitu nasi air. Ada sesetengah tempat memanggilnya bubur kanji, bubur ayam pun boleh. Menu ni tidak pedas dan sesuai dimakan oleh anak-anak kecil. Boleh menjadi santapan pada bila-bila masa. Namun disertakan sekali kicap bagi sesiapa yang suka pedas. Selalunya kalau ada tetamu yang datang ke rumah, inilah antara menu yang menjadi pilihan. Budak-budak pun suka makan.

Bahan-bahan:
2 pot beras (pot plastik electric rice cooker)
3 liter air
1 sup bunjut
7 ketul sayap ayam (potong 3 - setiap sendi)
1/2 mangkuk bawang merah (dimayang)
rempah 4 beradik (3 cm kulit kayu manis, 6 biji buah pelaga, 4 kuntum bunga cengkih, 2 kuntum bunga lawang)
sebiji bawang besar (potong 6 secara menegak)
garam, gula melaka/gula - secukup rasa

Cara-cara Menyediakan:
Rebus beras yang telah dibersihkan ke dalam air bersama sup bunjut - biarkan separuh masak
Goreng bawang merah yang telah dimayang sehingga kekuningan - masukkan rempah 4 beradik
Masukkan bahan goreng sahaja tanpa minya ke dalam nasi air yang sedang dimasak
Setelah nasi hampir masak, masukkan bawang besar, garam dan gula melaka/gula.

Kicap:
Kicap manis cap Kipas Udang, seulas kecil bawang putih, cili padi, garam, gula melaka/gula - dikisar lumat.

Nota:
Boleh menggunakan isi ayam, setelah isi ayam yang direbus masak, siat isi ayam tersebut, kemudian masukkan kembali ke dalam nasi air tetapi mencampurkan sekali nasi air ini dengan tulang ayam akan memberi rasa yang lebih sedap.
Ayam boleh digoreng juga terlebih dahulu sebelum disiat, selepas direbus.
Boleh dimakan bersama lobak asin, bilis goreng, tauhu goreng, fishball dsb.
Boleh taburkan juga bawang goreng dan daun sup di atasnya sewaktu menghidang.
Sekiranya bubur terlalu pekat, tambahkan lagi air.
Gula hanya sebagai perasa, jangan bubur ni jadi manis plak.
Setakat ini, guna kicap manis cap Kipas Udang adalah paling best. (tolong promote skit...hihi)

Okess, dah siap. Selamat mencuba yer kengkawan.

Sebenarnya saya dah pernah menerima awards ni tapi atas penghargaan buat Mommy Lyna yang sudi kasi awards ni, maka saya nak tempek juga sekali lagi awards ni kat sini. Thanks to Mommy Lyna.

Kepada sesiapa yang belum lagi menerima awards ni, sudi-sudikanlah mengambilnya yer...

:)

These are the rules:

1. Go to your photo files…Select the 6th photo folder. - done

2. Select the 6th photo in that folder. - done

3. Post that photo along with the story behind it.


Photobucket

- Ha, ni ler gambar dalam masjid Putrajaya. Ni masa kijer kat sana dan tinggal di rumah seorang kenalan. Kalau tak silap masa ni kitaorang pergi solat terawikh pada tahun 2007.

4. Then challenge 6 blogging friends to do the same!the answer

a) Watie

b) Intan

c) US

d) Aida

e) Pak Penabahari

f) Mommy Lyna

dan sesiapa saja yg sudi.

Dah siap dah pun. Itu sahaja. Thanks a lot to Kak Bie yang sudi menepuk bahuku. Nanti kene tepuk balik. Rehat dulu sekarang yerrr........:)

Award ni diberikan oleh Kak Bie atau nama glamernya Salbie S. Terima kasihlah sudi kasi award. Nampaknya sekarang ni sesi balas membalas award.

1. Sila copy paste award ini di blog anda - done.

2. Sila copy paste award ini di side bar blog anda - okesss, akan ditempek juga ke sana.

3. Passkan kepada 5 rakan anda:

(5 je ker? kalo boleh mau kasi semua lah.....)

a) Watie

b) Intan

c) US

d) Aida

e) Penabahari

Oke, itu ajer, mujur tak kene soalan exam 50 soalan. Kalu tak jenuh nooo... (^_^)

Ni ade lagi kerja sekolah yang tertangguh. Tengah bersemangat nak buat, jadi kene segerakan, kalau tak menggununglah nanti. Lagipun masih ade awards lain yang belum ditempek kat sini. Okay, awards ni semuanya datang dari Watie. Thanks a lot, my dear friend. I really appreciate it :)



Okay, orang-orang yang dapat awards sekaligus kerja sekolah ialah:

• Matmeer
  
• A. Piee
  
• Kak Bie
  
• Intan
  
• Kak Erisya
• Pak Penabahari
  
• Kak Sakura
  
• Raudhah/US
• Salfaezan
• Norry
• Julie
• Malin
• MamaFami
  

Sebenarnya rasa tak sabar-sabar betul aku nak masukkan enty kali ni yang mana menjawab kepada segala persoalan dan tanda tanya yang sarat dalam kepala aku berkenaan blog aku ni. Sejak kebelakangan ni rasa macam pelik ajer blog aku ni. Member aku kata ada tinggalkan komen, tapi aku tak terima pun, dalam email pun takder, tak ke pelik tu? Memanglah blog aku ni bukannya famous sangat, tapi aku tau ade kengkawan yang singgah dan meninggalkan jejak mereka.

Segalanya terjawab tadi bila aku duk chit chat ngan member yang dicayangi, Watie. Dia pun heran ngan blog aku. Pastu dia bagitaulah ape yang pelik. Lepas check kat setting, ghupe-ghupenya aku tak perasan yang aku dah tersilap tanda hari tu semasa duk berkobar-kobar nak touch up blog aku ni. Selepas sessi testing, yer, aku dah dapat balik komen. Entah-entah mungkin ade jugak jejak teman lain yang tak dapat dikesan sebelum ni.

Godek punye godek, akhirnya semua komen tu dapat diselamatkan kembali, insyaAllah akan di reply nanti. Thanks to all.

Buat teman-teman blog yang pernah menjengah dan tinggalkan komen tapi tak terakam sebelum ni, maaf atas kesilapan teknikal yang tak diperasani ini yer....ampun...

Buat Watie pulak, terima kasih berbanyak. Sayang sangat kat ko. Di sini aku nak mengambil kesempatan untuk mengucapkan SELAMAT HARI LAHIR yang ke 19 (tolak segala cuti yer....hehehe). Semoga panjang umur, dimurahkan rezeki, mendapat rahmat daripada-Nya dan menjadi lebih dan baikuntuk segala segi dari sehari ke sehari. Watie, asyik2 nama ko jer yang muncul dalam entry aku....hahahaha

Pada petang hari Sabtu yang lepas, 18hb Julai, kami sekeluarga dijemput ke rumah bos suami kerana ada majlis BBQ. Sebenarnya mereka sekeluarga baru pulang dari Alaska, berkampung kat sana menangkap ikan Salmon. Syok juga sekali sekala berBBQ. Kashful pun bukan main enjoy lagi. Mari kita tengok aksi-aksi tetamu terutama si kecil ni...